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Selection and characterization of spontaneous phage-resistant mutant of Limosilactobacillus fermentum

拉伤发酵乳杆菌突变体生物噬菌体发酵微生物学遗传学化学细菌生物化学基因大肠杆菌乳酸解剖植物乳杆菌

作者

Qiannan Wen,Xia Chen,Ming Xu,Runze Liu,Weiqi Lian,Yang Ma,Amel Ibrahim

出处

期刊：International Journal of Food Microbiology [Elsevier]
日期：2024-07-22 卷期号：423: 110833-110833 被引量：3

链接

标识

DOI：10.1016/j.ijfoodmicro.2024.110833

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