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Recent Progress on Processing Technologies, Chemical Components, and Bioactivities of Chinese Red Ginseng, American Red Ginseng, and Korean Red Ginseng
人参
传统医学
化学
食品科学
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作者
Li Huang,
Chao Ren,
Huijing Li,
Yanchao Wu
出处
期刊：
Food and Bioprocess Technology
[Springer Nature]
日期：2021-09-18
卷期号：15 (1): 47-71
被引量：11
标识
DOI：10.1007/s11947-021-02697-w
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