分散性
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抗氧化剂
没食子酸表没食子酸酯
化学
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没食子酸
纳米颗粒
儿茶素
化学工程
食品科学
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核化学
材料科学
有机化学
多酚
纳米技术
物理化学
工程类
作者
Nan Fu,Zihao Zhou,Tyson Byrne Jones,Timothy Thatt Yang Tan,Winston Duo Wu,Sean Xuqi Lin,Xiao Dong Chen,Peggy Chan
标识
DOI：10.1016/j.ijpharm.2011.04.056
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