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A scoping review of cultivated meat techno-economic analyses to inform future research directions for scaled-up manufacturing
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作者
Corbin M. Goodwin,
William R. Aimutis,
Rohan A. Shirwaiker
出处
期刊:
Nature food
[Springer Nature]
日期:2024-10-18
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1038/s43016-024-01061-3
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