Effects of urolithin A-producing Streptococcus thermophilus FUA329 fermentation on the composition and antioxidant bioactivities of black tea

嗜热链球菌 食品科学 红茶 抗氧化剂 发酵 作文(语言) 化学 传统医学 生物化学 乳酸菌 艺术 医学 文学类
作者
Yaling Zhao,Rui Tang,Shu Liu,Saiying Han,Juan Feng,Ke-xin Chi,Guang Yang,Xiaoyue Hou,Yaowei Fang
标识
DOI:10.26599/fmh.2025.9420041
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
MAVS完成签到,获得积分10
刚刚
1秒前
脑洞疼应助乔乔采纳,获得10
1秒前
夕夕成玦完成签到,获得积分10
1秒前
瘦瘦新烟发布了新的文献求助10
2秒前
1111发布了新的文献求助10
2秒前
上官若男应助yao采纳,获得10
2秒前
3秒前
4秒前
星宿陨发布了新的文献求助10
6秒前
8秒前
杨树发布了新的文献求助10
8秒前
iiiau完成签到,获得积分10
9秒前
晓晓松发布了新的文献求助30
9秒前
9秒前
隐形曼青应助飘逸的山柏采纳,获得10
10秒前
11秒前
范冰冰发布了新的文献求助10
12秒前
13秒前
小鱼儿完成签到,获得积分10
15秒前
自由的风发布了新的文献求助10
15秒前
天天快乐应助康超采纳,获得10
16秒前
17秒前
科研通AI5应助chenting采纳,获得10
17秒前
17秒前
ANdrey发布了新的文献求助10
18秒前
yyy完成签到,获得积分10
20秒前
20秒前
Xiaoxiao应助端庄的白开水采纳,获得10
21秒前
23秒前
牧云发布了新的文献求助10
23秒前
852应助曾经不言采纳,获得10
24秒前
25秒前
乔乔发布了新的文献求助10
26秒前
HB完成签到,获得积分10
26秒前
梅子完成签到 ,获得积分10
26秒前
荣弟完成签到,获得积分10
27秒前
27秒前
可可豆发布了新的文献求助20
27秒前
28秒前
高分求助中
Continuum Thermodynamics and Material Modelling 4000
Production Logging: Theoretical and Interpretive Elements 2700
Les Mantodea de Guyane Insecta, Polyneoptera 1000
Unseen Mendieta: The Unpublished Works of Ana Mendieta 1000
El viaje de una vida: Memorias de María Lecea 800
Luis Lacasa - Sobre esto y aquello 700
Novel synthetic routes for multiple bond formation between Si, Ge, and Sn and the d- and p-block elements 700
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 生物 医学 工程类 有机化学 生物化学 物理 纳米技术 计算机科学 内科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 物理化学 催化作用 量子力学 光电子学 冶金
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 3516009
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 3098158
关于积分的说明 9238366
捐赠科研通 2793178
什么是DOI,文献DOI怎么找? 1532872
邀请新用户注册赠送积分活动 712408
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 707256