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作者
Jianfang Jiang,
Kuaqian Deng,
Rui Duan,
Cong An,
Fanglin Dao,
Jiali Huang
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2025-01-01
卷期号:: 143090-143090
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.143090
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