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社会学
作者
Antonio Raffo,
Lucia Aquilanti,
Irene Baiamonte,
Simona Casavecchia,
Valentina Melini,
N. Nardo,
Ancuta Nartea,
Deborah Pacetti,
Eleonora Saggia Civitelli,
Lucrezia Sforza
出处
期刊:
Food bioscience
[Elsevier]
日期:2025-02-01
卷期号:: 106137-106137
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2025.106137
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