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作者
Gexiao Sun,
Peiji Ni,
Edmond Lam,
Sabahudin Hrapovic,
Deng‐Jin Bing,
Bianyun Yu,
Yongfeng Ai
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2022-11-14
卷期号：405 (Pt B): 134938-134938
被引量：25
链接
nih.gov
canada.ca
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2022.134938
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