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基因
作者
Fan Li,Fulai Li,Bolu Chen,Baoqing Zhou,Pei Yu,Shuang Yu,Weihua Lai,Hengyi Xu
出处
期刊:Food Control
[Elsevier]
日期:2016-09-09
卷期号:73: 587-594
被引量:44
标识
DOI:10.1016/j.foodcont.2016.09.009
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