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Comprehensive mass spectral libraries and gas chromatographic data for esters of Regioisomeric Furanmethanols: Addressing identification challenges in Food chemistry

化学 鉴定（生物学） 色谱法 气相色谱-质谱法 气相色谱法 质谱法 植物 生物
作者
Milan S. Dekić,Samira A. Plojović,Amina M. Gusinac,Enisa Selimović,Niko S. Radulović
出处
期刊：Food Research International [Elsevier BV]
日期：2025-03-01 卷期号：: 116294-116294
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116294
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