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Effects of extraction methods on antioxidant and immunomodulatory activities of polysaccharides from superfine powder Gynostemma pentaphyllum Makino
多糖
绞股蓝
化学
抗氧化剂
萃取(化学)
羟基自由基
DPPH
食品科学
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生物化学
作者
Bulei Wang,
Junfeng Niu,
Bingjie Mai,
Fangya Shi,
Meng Li,
Lijun Chen,
Pan Wang,
Quanhong Liu
出处
期刊:
Glycoconjugate Journal
[Springer Nature]
日期:2020-09-29
卷期号:37 (6): 777-789
被引量:17
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1007/s10719-020-09949-5
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