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Chitin hydrolysis in acidified molten salt hydrates

甲壳素 水解 盐（化学） 化学 熔盐 有机化学 无机化学 化学工程 壳聚糖 工程类
作者
Gökalp Gözaydın,Song Song,Ning Yan
出处
期刊：Green Chemistry [The Royal Society of Chemistry]
日期：2020-01-01 卷期号：22 (15): 5096-5104 被引量：70
标识
DOI：10.1039/d0gc01464h
摘要
At present, there is a lack of green protocols to hydrolyze chitin into its monomer using a chemical approach.
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