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作者
Yu Fan,
Jie Yao,
Mengke Huang,
Chenxi Linghu,
Jinlin Guo,
Yang Li
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2021-04-28
卷期号：359: 129962-129962
被引量：25
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2021.129962
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