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作者
Ulrich Landry Kamdem Bemmo,
Clemence Mvongo,
Jean Marcel Bindzi,
Willy Nelson Matike Ekwelle,
Francois Ngoufack Zambou
出处
期刊：
Measurement: Food
[Elsevier]
日期：2023-02-01
卷期号：10: 100083-100083
链接
doi.org
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.meafoo.2023.100083
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