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Detection of camellia oil adulteration based on near-infrared spectroscopy and smartphone combined with deep learning and multimodal fusion

融合 红外线的 红外光谱学 光谱学 化学 人工智能 计算机科学 材料科学 有机化学 物理 光学 哲学 语言学 量子力学
作者
Zhuowen Deng,Yun Zheng,Lan Tao,Liangxiao Zhang,Yong‐Huan Yun,Weiran Song
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-01-15 卷期号：472: 142930-142930
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.142930
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