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Biopolymer Packaging Materials for Food Shelf-Life Prolongation

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作者
Senka Popović,Vera Lazić,Nevena Hromiš,Danijela Šuput,Sandra Bulut
出处
期刊：Elsevier eBooks [Elsevier]
日期：2018-01-01 卷期号：: 223-277 被引量：61
标识
DOI：10.1016/b978-0-12-811449-0.00008-6
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