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Hanseniaspora uvarum enhanced with trehalose induced defense-related enzyme activities and relative genes expression levels against Aspergillus tubingensis in table grapes

海藻糖 APX公司生物酶基因表达基因曲霉生物化学食品科学微生物学化学过氧化物酶

作者

Maurice Tibiru Apaliya,Hongyin Zhang,Qiya Yang,Xiangfeng Zheng,Lina Zhao,Emmanuel Kwaw,Gustav Komla Mahunu

出处

期刊：Postharvest Biology and Technology [Elsevier]
日期：2017-07-08 卷期号：132: 162-170 被引量：53

标识

DOI：10.1016/j.postharvbio.2017.06.008

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