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Chlorogenic acid and β-glucan from highland barley grain ameliorate β-cell dysfunction via inhibiting apoptosis and improving cell proliferation
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作者
Zehua Liu,
Бо Лі
出处
期刊：Food & Function
[Royal Society of Chemistry]
日期：2021-01-01
卷期号：12 (20): 10040-10052
被引量：23
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1039/d1fo01532j
摘要
Chlorogenic acid could inhibit cell apoptosis via targeting GPR40 receptor and regulating PLCβ pathway. Beta glucan could improve cell proliferation via targeting mTOR receptor and regulating Akt/GSL-3β pathway.
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