SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
已入深夜,您辛苦了!由于当前在线用户较少,发布求助请尽量完整的填写文献信息,科研通机器人24小时在线,伴您度过漫漫科研夜!祝你早点完成任务,早点休息,好梦!
Frrrrry
Lv3
340 积分
2023-12-23 加入
最近求助
最近应助
互助留言
The Flavor Equation: The Science of Great Cooking Explained + More Than 100 Essential Recipes
15天前
已完结
《Oils and Fats as Raw Materi-als for Industry》/《油脂作为工业原料》
6个月前
已完结
Polar Lipids Biology, Chemistry,and Technology
7个月前
已完结
Differentiating the effects of hydrophobic interaction and disulfide bond on the myofibrillar protein emulsion gels at the high temperature and the protein interfacial properties
7个月前
已完结
Microfluidization of soybean protein isolate-tannic acid complex stabilized emulsions: Characterization of emulsion properties, stability and in vitro digestion properties
7个月前
已完结
Effect of interaction between ovotransferrin fibrils and pectin on properties of oleogel-based Pickering emulsions
8个月前
已完结
《Edible Oleogels》/《可食用油脂凝胶》
9个月前
已完结
Construction and characterization of egg white protein-gallic acid-xanthan gum-based emulsion and oleogel
9个月前
已完结
Fermented foods and gastrointestinal health: underlying mechanisms
9个月前
已完结
《Edible Oil Structuring Concepts, Methods and Applications》
9个月前
已完结
没有进行任何应助
感谢,点赞,速度真快,帮大忙了,么么哒
6个月前
感谢,点赞,速度真快,帮大忙了
7个月前
感谢大佬,速度真快,帮大忙了
9个月前
感谢大佬,速度真快,帮大忙了
9个月前
感谢,帮大忙了
9个月前
感谢大佬
9个月前
感谢,帮大忙了
9个月前
感谢,点赞
9个月前
谢谢大佬
9个月前
最近帖子
最近评论
没有发布任何帖子
没有发布任何评论