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李42
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2024-09-26 加入
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Analysis of the effect of Lactobacillus exopolysaccharide on the rheological properties of fermented soybean protein gel: using acid-induced soybean protein as the model
2小时前
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Analysis of the effect of Lactobacillus exopolysaccharide on the rheological properties of fermented soybean protein gel: using acid-induced soybean protein as the model
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