Functional Components of Bamboo Shavings and Bamboo Leaf Extracts and Their Antioxidant Activities In Vitro

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标题	Functional Components of Bamboo Shavings and Bamboo Leaf Extracts and Their Antioxidant Activities In Vitro 竹屑和竹叶提取物的功能成分及其体外抗氧化活性相关领域牡荆素阿魏酸东方咖啡酸 DPPH 化学竹子绿原酸抗氧化剂异牡荆素食品科学异东方素芦丁酚酸类黄酮植物生物化学生物
网址	https://doi.org/10.1089/jmf.2014.3189
DOI	10.1089/jmf.2014.3189 doi
其它	期刊：Journal of Medicinal Food 作者：Jinyan Gong; Daozong Xia; Jun Huang; Qing Ge; Jianwei Mao; et al 出版日期：2015-04-01
求助人	xuxiaoyan 在 2024-01-22 15:50:14 发布自江苏，悬赏 30 积分
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