Bacillus amyloliquefaciens A-1 inhibiting fungal spoilage in agricultural products is improved by metabolic engineering of enhancing surfactin yield

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标题	Bacillus amyloliquefaciens A-1 inhibiting fungal spoilage in agricultural products is improved by metabolic engineering of enhancing surfactin yield 利用提高表面活性素产率的代谢工程改进解淀粉芽孢杆菌A-1对农产品真菌腐败的抑制作用相关领域莎梵婷解淀粉芽孢杆菌黄曲霉生物化学生物黄曲霉毒素食品科学食物腐败微生物学化学细菌枯草芽孢杆菌发酵遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113752
DOI	10.1016/j.foodres.2023.113752 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Yafan Hu; Yanhong Xu; Bowen Tai; Gang Wang; Xinlong Zhang; et al 出版日期：2024-01-01
求助人	超级无敌万能小金毛在 2024-02-03 17:03:37 发布自湖北，悬赏 10 积分
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