Probiotic viability, physicochemical, and sensory properties of probiotic orange juice

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标题	Probiotic viability, physicochemical, and sensory properties of probiotic orange juice 益生菌橙汁的益生菌活力、理化和感官特性相关领域嗜酸乳杆菌食品科学益生菌橙汁可滴定酸成分化学橙色（颜色）芳香生物细菌遗传学
网址	https://doi.org/10.1007/s11694-022-01771-x
DOI	10.1007/s11694-022-01771-x doi
其它	期刊：Journal of Food Measurement and Characterization 作者：Zahra Kardooni; Behrooz Alizadeh Behbahani; Hossein Jooyandeh; Mohammad Noshad 出版日期：2022-12-16
求助人	Xin 在 2024-11-06 18:20:07 发布自四川，悬赏 10 积分
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