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 Aroma Characterization of Chinese Rice Wine by Gas Chromatography–Olfactometry, Chemical Quantitative Analysis, and Aroma Reconstitution 中国米酒香气的气相色谱-嗅觉、化学定量分析和香气重构
相关领域
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气相色谱-质谱法
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Shuang Chen; Yan Xu; Michael C. Qian 出版日期：2013-10-05 |
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