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 Montmorillonite-based edible coating enhances the postharvest quality of sweetpotato by regulating ROS and membrane lipid metabolism 蒙脱石可食性包衣通过调节ROS和膜脂代谢提高甘薯采后品质
相关领域
采后
化学
涂层
食品科学
脂质代谢
蒙脱石
生物化学
植物
生物
有机化学
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期刊：Food Control 作者：Yuge Guan; Xinghua Lu; Jiyu Cheng; Shuangqing Lu; Liqing Yin; et al 出版日期：2023-12-14 |
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