| 标题 |
 Relationship between ice recrystallisation rates and the glass transition in frozen sugar solutions 冰冻糖溶液中冰重结晶速率与玻璃化转变的关系
相关领域
冰晶
糖
玻璃化转变
无定形冰
化学
化学物理
材料科学
矿物学
结晶学
食品科学
光学
复合材料
无定形固体
物理
聚合物
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Steve Ablett; Chris Clarke; Martin J. Izzard; Dave Martin 出版日期：2002-10-28 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
cocolu
库昊的假粉丝
asd
supermario
rosalieshi
熊仔一百
zc0178
xjcy
司空豁
一蓑烟雨任平生
22222
大呆
兮兮
HJM
杀出个黎明
嗯哼
Maliketh
爱静静
方赫然
Jack80
皖公网安备34019202002308
