| 标题 |
 Alaska pollock surimi addition affects Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei) surimi gel properties 添加阿拉斯加鳕鱼鱼糜对凡纳滨对虾鱼糜凝胶特性的影响
相关领域
立陶宛
小虾
波洛克
食品科学
渔业
成分
化学
流变学
生物
材料科学
复合材料
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Rheologica Acta 作者：Xiao Hong; Yang Yan; Jiao Yu; Mengyue Hu; Yong Xue; et al 出版日期：2021-09-22 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
MET1
模糊中正
无名老大
爱静静
教生物的杨教授
失眠的筝
萧水白
仁爱的新柔
Singularity
怡然奄
渔舟唱晚
sutharsons
嘤嘤怪
Candice
正直眼神
杳鸢
中和皇极
NICAI
jarrykim
wax
皖公网安备34019202002308
