| 标题 |
 Glucosylation of flavonol and flavanones by Bacillus cyclodextrin glucosyltransferase to enhance their solubility and stability 芽孢杆菌环糊精葡萄糖基转移酶对黄酮醇和黄烷酮进行葡萄糖基化以提高其溶解度和稳定性
相关领域
橙皮素
化学
葡萄糖基转移酶
苷元
柚皮素
橙皮苷
类黄酮
槲皮素
环糊精
溶解度
抗氧化剂
糖基化
地衣芽孢杆菌
枯草芽孢杆菌
色谱法
生物化学
有机化学
糖苷
细菌
酶
替代医学
病理
生物
医学
遗传学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Young‐Su Lee; Jang-Bin Woo; Soo-In Ryu; Seong-Kwon Moon; Nam Soo Han; et al 出版日期：2017-02-16 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
安静幻枫
Polymer72
FIN
tursun
YifanWang
快乐滑板
nku_xjli
andrele
嗯哼
sutharsons
丘比特
星禾吾
asd
Singularity
VDC
不懈奋进
杳鸢
tuanheqi
pcr163
彩色语蝶
皖公网安备34019202002308
