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 Cu-Based Metal-Organic Framework Synthesized via Green Method Exhibits Unique Catecholase-Like Activity for Epigallocatechin Gallate Detection in Teas 绿色法合成的铜基金属有机骨架在茶叶中表没食子儿茶素没食子酸酯检测中表现出独特的儿茶酚酶样活性
相关领域
没食子酸
没食子酸表没食子酸酯
化学
金属
绿茶
组合化学
核化学
有机化学
食品科学
多酚
抗氧化剂
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