Changes of jelly structural properties depending on different sweet matters

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标题	Changes of jelly structural properties depending on different sweet matters 不同甜味物质对果冻结构性能的影响相关领域食品科学化学
网址	https://www.cabdirect.org/abstracts/20123121654.html AI链接 cabdirect.org
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	期刊：作者：Maija Kronberga; D. Kārkliņa 出版日期：2011-01-01
求助人	傲娇的睫毛膏在 2024-11-04 15:24:30 发布自北京，悬赏 10 积分
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