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 The effects of polydextrose and xylitol on microbial community and activity in a 4-stage colon simulator. J Food Sci 聚葡萄糖和木糖醇对4阶段结肠模拟器中微生物群落和活性的影响。J食品科学
相关领域
聚葡萄糖
益生元
木糖醇
丁酸盐
丙酸盐
食品科学
化学
发酵
短链脂肪酸
生物化学
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