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 Effects of quercetin- and Lactiplantibacillus plantarum-containing bioactive films on physicochemical properties and microbial safety of grass carp 含槲皮素和植物乳杆菌生物活性膜对草鱼理化性质和微生物安全性的影响
相关领域
食品科学
槲皮素
化学
鱼
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