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An overview of progress, challenges, needs and trends in mathematical modeling approaches in food drying
相关领域
多物理 持续性 食品加工 粮食安全 食物系统 计算机科学 生化工程 风险分析(工程) 工程类 业务 食品科学 结构工程 生物 农业 有限元法 化学 生态学
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DOI
10.1080/07373937.2023.2207636 doi
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眼睛大的芷珊 在 2023-05-11 00:29:12 发布自江苏,悬赏 30 积分
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