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Structural properties and adsorption capacities of Mesona chinensis Benth residues dietary fiber prepared by cellulase treatment assisted by Aspergillus niger or Trichoderma reesei
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期刊:Food Chemistry 作者:Jingyu Si; Chaoran Yang; Yi Chen; Jianhua Xie; Shenglan Tian; et al 出版日期:2022-12-01 |
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