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标题
Advances in lentinan: Isolation, structure, chain conformation and bioactivities
香菇多糖的分离、结构、链构象及生物活性研究进展
相关领域
香菇多糖 香菇属 化学 蘑菇 多糖 葡聚糖 食用菌 高分子 生物化学 计算生物学 生物 食品科学
网址
DOI
10.1016/j.foodhyd.2010.02.001 doi
其它 期刊:Food Hydrocolloids
作者:Yangyang Zhang; Sheng Li; Xiaohua Wang; Lina Zhang; Peter C.K. Cheung
出版日期:2011-03-01
求助人
bubu 在 2023-09-20 09:11:15 发布自广东,悬赏 10 积分
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