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 Food amyloid fibrils are safe nutrition ingredients based on in-vitro and in-vivo assessment 食物淀粉样纤维是一种安全的营养成分
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期刊：Nature Communications 作者：Dianguo Xu; Jiangtao Zhou; Wei Long Soon; Ines Kutzli; Adrian Molière; et al 出版日期：2023-10-26 |
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