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标题
DEVELOPMENT OF NEW CRISPY BREADS WITH THE INCLUSION OF VEGETABLE ADDITIVES AND EVALUATION OF THEIR QUALITY
添加蔬菜添加剂的新型脆皮面包的研制及品质评价
相关领域
感官的 食品科学 品酒 数学 化学 葡萄酒
网址
http://journal.eu-jr.eu/life/article/download/806/808
DOI
10.21303/2504-5695.2018.00806 doi
其它 期刊：Eureka, Life Sciences/Eureka, Life Sciences.
作者：Maryna Mardar; T. Bordun; Рафаела Значек; Svitlana Vikul
出版日期：2018-11-30
求助人
相信明天会更好 在 2024-05-13 17:36:02 发布自中国，悬赏 10 积分
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