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 Contribution of lignan analogues to antioxidative activity of refined unroasted sesame seed oil 木脂素类似物对精炼芝麻油抗氧化活性的贡献
相关领域
芝麻酚
木脂素
芝麻
芝麻素
芝麻油
化学
丙酮
食品科学
植物
抗氧化剂
园艺
有机化学
生物
原材料
芝麻
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| 其它 |
期刊：Journal of the American Oil Chemists' Society 作者：Yasuko Fukuda; Minoru Nagata; Toshihiko Osawa; Mitsuo Namiki 出版日期：1986-08-01 |
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