Assessing the Fatty Acid, Carotenoid, and Tocopherol Compositions of Amaranth and Quinoa Seeds Grown in Ontario and Their Overall Contribution to Nutritional Quality

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标题	Assessing the Fatty Acid, Carotenoid, and Tocopherol Compositions of Amaranth and Quinoa Seeds Grown in Ontario and Their Overall Contribution to Nutritional Quality 评估安大略省种植的苋菜和藜麦种子的脂肪酸、类胡萝卜素和生育酚组成及其对营养质量的总体贡献相关领域苋菜类胡萝卜素生育酚食品科学抗氧化剂玉米黄质叶黄素化学栽培苋科脂肪酸生物植物园艺维生素E 生物化学
网址	http://dx.doi.org/10.1021/acs.jafc.5b05414
DOI	10.1021/acs.jafc.5b05414 doi
求助人	大气的莫茗在 2024-11-12 15:42:58 发布自天津，悬赏 10 积分
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