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标题
Assessing the Fatty Acid, Carotenoid, and Tocopherol Compositions of Amaranth and Quinoa Seeds Grown in Ontario and Their Overall Contribution to Nutritional Quality
评估安大略省种植的苋菜和藜麦种子的脂肪酸、类胡萝卜素和生育酚组成及其对营养质量的总体贡献
相关领域
苋菜 类胡萝卜素 生育酚 食品科学 抗氧化剂 玉米黄质 叶黄素 化学 栽培 苋科 脂肪酸 生物 植物 园艺 维生素E 生物化学
网址
http://dx.doi.org/10.1021/acs.jafc.5b05414
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1021/acs.jafc.5b05414 doi
求助人
大气的莫茗 在 2024-11-12 15:42:58 发布自天津，悬赏 10 积分
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