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 Uncovering Cocrystal Formation and Competition Mechanism of Polyhydroxy Natural Products: Cases of Quercetin, Hesperidin, Resveratrol, and Curcumin 揭示多羟基天然产物的共晶形成和竞争机制：以槲皮素、橙皮苷、白藜芦醇和姜黄素为例
相关领域
姜黄素
橙皮苷
共晶
化学
白藜芦醇
槲皮素
天然化合物
机制（生物学）
有机化学
立体化学
分子
生物化学
抗氧化剂
氢键
生化工程
医学
替代医学
哲学
认识论
病理
工程类
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