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Biotransformation of American Ginseng Stems and Leaves by an Endophytic Fungus Umbelopsis sp. and Its Effect on Alzheimer’s Disease Control
内生真菌Umbelopsis sp.对西洋参茎叶的生物转化及其对阿尔茨海默病控制的作用
相关领域
发酵
皂甙
人参
化学
人参皂甙
内生真菌在植物防御中的应用
食品科学
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期刊:Nutrients 作者:Qiqi Chen; Jingying Wang; Yuhang Gao; Zixin Wang; Xiujun Gao; Peisheng Yan 出版日期:2023-11-22 |
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