标题 |
Extraction of fish oil from fish heads using ultra-high pressure pre-treatment prior to enzymatic hydrolysis
酶解前超高压预处理从鱼头中提取鱼油
相关领域
扁豆
风信子
等电点
食品科学
分离蛋白
等电聚焦
胰蛋白酶抑制剂
化学
溶解度
胰蛋白酶
生物
豆类
植物
生物化学
有机化学
酶
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