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 From farm to market: research progress and application prospects of artificial intelligence in the frozen fruits and vegetables supply chain 从农场到市场：人工智能在冷冻果蔬供应链中的研究进展与应用前景
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期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Linyu Zhang; Min Zhang; Arun S. Mujumdar; Yiping Chen 出版日期：2024-09-01 |
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