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 Formation mechanism of nanocomplex of resveratrol and glycated bovine serum albumin and their glycation-enhanced stability showing glycation extent 白藜芦醇与糖基化牛血清白蛋白纳米复合物的形成机理及其糖基化稳定性
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期刊：LWT 作者：Jing-jing Fu; Guang-yao Zhang; Zhi-hui Zhang; Zhen-wen Shao; Xian-bing Xu; Liang Song 出版日期：2021-12-02 |
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