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标题
Comparison of Effects of Palmitic and Stearic Acids in the Diet on Serum Cholesterol in Man
膳食中棕榈酸和硬脂酸对人体血清胆固醇影响的比较
相关领域
棕榈酸 胆固醇 硬脂酸 食品科学 化学 内科学 内分泌学 生物化学 医学 脂肪酸 有机化学
网址
https://doi.org/10.1093/ajcn/23.9.1184
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1093/ajcn/23.9.1184 doi
其它 期刊：American Journal of Clinical Nutrition
作者：Francisco Grande; Joseph T. Anderson; Ancel Keys
出版日期：1970-09-01
求助人
过时的砖头 在 2024-12-17 20:04:54 发布自四川，悬赏 10 积分
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