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A comprehensive review of segment drying (vesicle granulation and collapse) in citrus fruit: Current state and future directions
柑橘果实节段干燥（囊泡颗粒化和塌陷）的研究现状与发展方向
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采后 采前 柑橘类水果 风味 干果 园艺 食品科学 生物
网址
https://doi.org/10.1016/j.scienta.2022.111683
DOI
10.1016/j.scienta.2022.111683 doi
其它 期刊：Scientia Horticulturae
作者：Chunlian Huang; Jiao Hou; Meizhu Huang; Mei Hu; Lili Deng; et al
出版日期：2023-02-01
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积极诗霜 在 2024-12-12 17:35:48 发布自北京，悬赏 10 积分
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