Glucose-responsive carboxymethyl chitosan/ sodium alginate film protects against mechanical wound on postharvest blueberry

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标题	Glucose-responsive carboxymethyl chitosan/ sodium alginate film protects against mechanical wound on postharvest blueberry 葡萄糖响应羧甲基壳聚糖/海藻酸钠膜对采后蓝莓机械创伤的保护作用
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0268005X2...
DOI	10.1016/j.foodhyd.2024.110648 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Shuxin Sun; Nana Wang; Elmnur Ali; Liping Qiao; Qingbin Guo; Laifeng Lu 出版日期：2024-09-20
求助人	标致冰海在 2025-02-17 10:19:34 发布自中国，悬赏 10 积分
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