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Development of targeted antimicrobial peptides for Escherichia coli: Combining phage display and rational design for food safety application
大肠杆菌靶向抗菌肽的开发:结合噬菌体展示和合理设计用于食品安全应用
相关领域
大肠杆菌
噬菌体展示
抗菌剂
合理设计
食品安全
计算生物学
生物技术
生物
化学
微生物学
生化工程
食品科学
肽
生物化学
遗传学
工程类
基因
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其它 |
期刊:Food Chemistry 作者:Mingyang Hu; Yuwen Li; Sina Cha; Lu Zhao; Can Liu; et al 出版日期:2024-12-27 |
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