Food biopreservation, global trends and applications: A bibliometric approach

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标题	Food biopreservation, global trends and applications: A bibliometric approach 食品生物保存、全球趋势和应用：文献计量学方法相关领域生物保留计算机科学食品科学生物微生物学细菌素抗菌剂
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodcont.2024.110901
DOI	10.1016/j.foodcont.2024.110901 doi
求助人	001 在 2024-12-02 21:03:54 发布自云南，悬赏 10 积分
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