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 Analysis of Active Site Architecture and Reaction Product Linkage Chemistry Reveals a Conserved Cleavage Substrate for an Endo-alpha-mannanase within Diverse Yeast Mannans 活性位点结构和反应产物连接化学的分析揭示了不同酵母甘露聚糖中内切-α-甘露聚糖酶的保守切割底物
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甘露聚糖
生物化学
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期刊：Journal of Molecular Biology 作者：Darryl R. Jones; Xiaohui Xing; Jeffrey P. Tingley; Leeann Klassen; Marissa L. King; et al 出版日期：2020-01-14 |
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